Péksüteményeink házias jelleggel készülnek, mind a receptekben, mind az elkészítésükben nagyanyáink hagyományaira támaszkodtunk. A töltelékek természetes alapanyagok és valódi gyümölcsök felhasználásával készülnek, így biztosítva a tökéletes ízharmóniát.
Modern technológia
Pékségünkben a legmodernebb európai színvonalú berendezéseket és gyártósorokat alkalmazzuk, hogy biztosítsuk a folyamatos, megbízható minőséget. Az elmúlt évek fejlesztéseinek köszönhetően gépeink még hatékonyabbak, miközben a kézműves hagyományokat is megőriztük.
Hagyományos kovászolás
Kenyereink hagyományos kovászolási eljárással készülnek, legalább 8 órán át érlelt kovász felhasználásával. Ez a folyamat nemcsak a frissességet növeli, hanem különleges, aromás ízvilágot is biztosít, amely akár egy hétig is megőrzi minőségét.
Töltött péksütemények
Péksüteményeink házias jelleggel készülnek, mind a receptekben, mind az elkészítésükben nagyanyáink hagyományaira támaszkodtunk. A töltelékek természetes alapanyagok és valódi gyümölcsök felhasználásával készülnek, így biztosítva a tökéletes ízharmóniát.
Helyben sütött technológia
A piac és a vevői igények minél magasabb fokú kielégítése miatt folyamatos termékfejlesztés zajlik üzemünkben. Ennek eredményeként vezettük be teljes kiőrlésű és kornspitz péksüteményeinket, melyek nem csak finomak, de az egészségtudatos táplálkozást is segítik.
2014 tavaszán kezdtük el a helyben sütött technológia bevezetését. Frissen sült, langyos Félegyházi kiflink szinte már összes mintaboltunkban megtalálható a többi helyben sütött termékkel együtt.
Díjaink/elismeréseink
Minőség és biztonság nálunk
A Félegyházi Pékség Kft. célkitűzése, hogy kiváló minőségű és teljesen biztonságos pékárut gyártson – vevőink elégedettségét tartva szem előtt, a jogszerűség, eredetiség, fenntarthatóság és társadalmi felelősségvállalás alapelveivel.
Hogyan biztosítjuk a minőséget?
Nemzetközi szabványok szerint dolgozunk (pl. IFS Food, Tesco audit, RSPO). Az alapanyagoktól a kiszállításig minden folyamatunk ellenőrzött és nyomon követhető. Beszállítóinkat is auditáljuk, és csak megbízható partnerekkel dolgozunk.
Minden kollégánk felelős a minőségért
A minőség nemcsak rendszerek kérdése – hanem embereké is. Dolgozóinkat rendszeresen képezzük, hogy a higiénia, biztonság és precizitás minden nap természetes legyen.
Fenntartható működés
Törekszünk arra, hogy felelősen működjünk:
- tanúsított alapanyagokat használunk (pl. fenntartható pálmaolaj, kakaó),
- figyelünk az energia- és hulladék-felhasználásra,
- aktívan részt veszünk társadalmi kezdeményezésekben is.
A Félegyházi Pékség Kft. vezetése elkötelezett e feladatok végrehajtását illetően és biztosítja az ehhez szükséges erőforrásokat.
Letöltés